蕗の薹

昨日今日と夜から明け方、午前中にかけて、、かなり強い雨が降っています。
春呼ぶ雨・・・なんてあるのでしょうか？
暖かい雨で、草々（雑草が一番）が一気に芽吹き、花々も咲き出しています。
遅咲きの紅梅、クリスマスローズ、クロッカス、椿、白柳などなど・・・

そんな中、収穫終了かと思っていた「蕗の薹（フキノトウ）」があちこちに。
かなりの収穫でした。
早速、定番の「天ぷら」と「フキ味噌」に。春の味です。